限定醸造「Far Yeast Peach Session」を発売

2019年8月8日(木)より、クラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造「Far Yeast Peach Session」(ファーイースト ピーチセッション)を発売します。

「Far Yeast Peach Session」は、山梨県産の桃をふんだんに使用した夏にピッタリのフルーツエールです。
同商品では、傷がついてしまったり熟れすぎてしまったはねだし(規格外)の桃を使用しています。ビールの仕込み前日に収穫されたばかりの2019年のフレッシュな桃と、一部2018年に収穫された桃、合計430kgを贅沢に使用。醸造チーム総出で約5時間かけてピューレ状に加工を行ないました。

【加工の様子】
①タンクに水を張って桃を洗います

②表面の皮の毛を取ります

③きれいになった桃

④洗ったきれいな桃をひとつずつカットします

⑤ひとつずつ丁寧にカットします

⑥最後はミキサーでピューレ状にします

同商品は、「Far Yeast Peach Brut」(2019年3月発売)をはじめとした当社の限定醸造商品に毎年使用している、山梨市の人気カフェ「桃農家カフェ ラ・ペスカ」を運営している桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」(本社:山梨県山梨市、代表取締役:山下一公)の桃を使用しました。ピーチ専科ヤマシタの桃は、自然の力を活かして果実本来のおいしさを最大限に引き出した「こだわり農法」で育てられています。

同商品は、樽とボトルの2種類で展開予定です。樽は7月26日(金)から開催される「地ビールフェスト甲府」で先行開栓。その後、樽・ボトルともに8月8日(木)より全国で販売開始予定です。

当社では今後も限定醸造品などの新アイテムを取り入れ、日常の様々なシーンでたくさんの皆様に喜んでいただける商品の提供を目指します。

【Far Yeast Peach Session 商品概要】


商品名:Far Yeast Peach Session
販売開始日:樽・ボトルともに8月8日(木)
価格:オープン価格
原材料:桃・大麦麦芽・糖類・ホップ
アルコール度:4.8%
IBU:25
スタイル:Session Fruit Ale
品目:発泡酒
醸造所:Far Yeast Brewing源流醸造所(山梨県小菅村)
仕様:15L樽及び330mlボトル

スーパーマーケット「ライフ」のオリジナルビール「SINGLE CUT WHEAT SESSION IPA」が発売されます

2019年8月2日よりスーパーマーケット「ライフ」のオリジナルビール「SINGLE CUT Wheat Session IPA」(シングルカット ウィートセッションアイピーエー)が発売されます。

同商品は、鮮やかなホップの香りと柔らかな味わいが楽しめる、夏にぴったりなセッションIPAスタイルのビールです。
ビタリングホップには「コロンバス」と「カスケード」をブレンド。アロマホップには「モザイク」をメインに、ドライホッピングの工程で、より柑橘の香りが感じられる「コメット」を使用。低めのアルコール度数と小麦のフルーティーなフレーバーで、ビールが苦手な方でも楽しめる軽やかさのあるビールになりました。

このレシピは、弊社の春夏限定商品である「Far Yeast FINAL CUT Session Ale」をモチーフにしています。ガツンとした苦味とホップの力強い香り、そしてごくごく飲める爽快感が特徴の「FINAL CUT」に対して、「SINGLE CUT」は華やかな香りと軽やかな飲み口、お料理と一緒に楽しんでいただける包容力のある仕上がりになっています。
2019年8月2日オープンの「ライフ川崎ルフロン店」を皮切りに、ライフ首都圏の一部店舗にて限定でお買い求めいただけます。

当社では今後も限定醸造品などの新アイテムを取り入れ、日常の様々なシーンでたくさんの皆様に喜んでいただける商品の提供を目指します。

【商品概要】

商品名:Far Yeast SINGLE CUT Wheat Session IPA
販売開始日:2019年8月2日(金)
価格:598円(税別)
原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・糖類
アルコール度:4.5%
IBU:45
スタイル:セッションIPA
品目:ビール
醸造所:Far Yeast Brewing源流醸造所(山梨県小菅村)
仕様:330mlボトル

【取扱店舗】

<東京都>
本一色店/ムスブ田町店/桜新町店/セントラルスクエア押上駅前店/中野駅前店/中野坂上店/吉祥寺駅南店/若松河田駅前店/クロスガーデン調布店/大崎ニューシティ店/新大塚店/菊川店/渋谷東店/新御徒町店/東馬込店/錦糸町駅前店/神田和泉町店/平和台店/ポンテポルタ千住店/目黒大橋店/東中野店/落合南長崎駅前店/東五反田店/東府中店/京急蒲田駅前店/品川御殿山店/千川駅前店/氷川台店/西小岩店/武蔵小山店/江北駅前店/幡ヶ谷店/前野町店/経堂店/船堀店/府中中河原店/笹塚店/エクストラ大泉学園店/西蒲田店/マチノマ大森店/中目黒店

<神奈川県>
川崎ルフロン店/鎌倉大船モール店/相模大野駅前店/大倉山店/宮崎台店/宮内二丁目店/川崎大島店/青葉しらとり台店/戸塚汲沢店/上鶴間店/子母口店/大口店

<埼玉県>
さいたま新都心店/蕨駅前店/新座店

<千葉県>
増尾店

2019年7月〜12月 Far Yeast Brewing イベント情報

2019年下半期(7月〜12月)のFar Yeast Brewingが出展する、全国でのイベント情報です。
ぜひFar YeastやKAGUAがお楽しみいただけるイベントにご来場ください。

– – – – – 2019年7月 – – – – –

7/12〜7/15 Far Yeast Brewing ロードショー


日時:2019年7月12日(金)〜7月15日(月・祝)
場所:Costco川崎店(神奈川県川崎市川崎区池上新町3-1-4)

※Costco会員様向けのイベントです

7/13 小菅村盆踊り


日時:2019年7月13日(土)10:30~
場所:道の駅こすげ(山梨県北都留郡小菅村3445)

7/19 山梨県ブルワリー Tap Takeoverイベント


日時:2019年7月19日(金)18:00~
場所:フォーハーツカフェ(山梨県甲府市丸の内1-16-13 ヤマサビル1F)

7/26〜8/4 地ビールフェスト甲府


日時:2019年7月26日(金)~8月4日(日)
・平日  16:30〜21:00(L.O. 20:45)
・土日  11:30〜21:00(L.O. 20:45)
場所:よっちゃばれ広場(甲府駅北口広場甲府市北口2-2)
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7/27〜7/28 静岡クラフトビール&ウイスキーフェア


日時:2019年7月27日(土)~7月28日(日)11:00〜17:00
場所:グランシップ(静岡県コンベンションアーツセンター)(静岡県静岡市駿河区池田79-4)
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– – – – – 2019年8月 – – – – –

8/23〜8/25 全国地ビールフェスティバルin一関


日時:2019年8月23日(金)~8月25日(日)
・8月23日(金)15:00~20:00
・8月24日(土)11:00~20:00
・8月25日(日)11:00~18:00
場所:一関文化センター前広場(岩手県一関市大手町2-16)
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8/25 リカマン ウイビアメッセ in KYOTO


日時:2019年2019年8月25日(日)11:00~19:00
場所:みやこめっせ 3階「第三展示会場」(京都市左京区岡崎成勝寺町9番地の1)
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8/27〜9/1 九州ビアフェスティバル熊本会場


日時:2019年2019年8月27日(火)〜9月1日(日)
・8月27日(火)17:00~21:00
・8月28日(水)〜30日(金)16:00~21:00
・8月31日(土)〜9月1日(日)11:00~21:00
場所:(仮称)花畑広場 (熊本県熊本市中央区花畑町7-10)
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– – – – – 2019年9月 – – – – –

9/7〜9/8 クラフトビアピクニック


日時:2019年9月7日(土)〜9月8日(日)11:00~20:30
場所:中之島公園芝生広場(大阪府大阪市北区中之島1-1)
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9/7〜9/8 那須地ビール祭り

日時:2019年9月7日(土)〜9月8日(日)
・9月7日(土)12:00~21:00
・9月8日(日)11:00~17:00
場所:余笹川ふれあい公園(栃木県那須郡那須町寺子乙2584-6)
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9/18〜9/23 九州ビアフェスティバル 福岡会場


日時:2019年9月18日(水)~ 9月23日(月・祝)
・9月18日(水)17:00~21:00
・9月19日(木)〜20日(金)16:00~21:00
・9月21日(土)〜9月23日(月・祝)11:00~21:00
場所:天神中央公園(福岡県福岡市中央区天神1-1)
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9/18〜9/23 東急百貨店 渋谷駅・東横店 試飲販売


日時:2019年9月27日(金)~ 9月29日(日)
場所:東急百貨店 渋谷駅・東横店(東京都渋谷区渋谷2-24-1)
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– – – – – 2019年10月 – – – – –

10/4〜10/6 つくばクラフトビアフェスト2019

日時:2019年10月4日(金)〜10月6日(日)
場所:つくばセンター広場(茨城県つくば市吾妻1丁目10-1)
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10/5〜10/6 クラフトビアパーティin尾張一宮駅前ビルⅥ

日時:2019年10月5日(土)〜10月6日(日)
場所:尾張一宮駅前ビル3Fシビックテラス(愛知県一宮市栄3丁目1−1)
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10/11〜10/14 大阪城クラフトビアホリデイ

日時:2019年10月11日(金)〜10月14日(月・祝)
場所:JR大阪城公園駅前広場(大阪府大阪市中央区大阪城)
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10/12 むさし府中ビール祭り


日時:2019年10月12日(土)11:00〜17:00
場所:東京都府中市 大國魂神社 境内(東京都府中市宮町3-1)
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10/12〜10/13 OKINAWA OCTOBERFEST

日時:2019年10月12日(日)〜10月13日(日)
場所:宜野湾マリーナ(沖縄県 中頭郡宜野湾市真志喜4-4-1)
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10/13〜10/14 TAMARIBA2019 ~Tamagawa Riverside Festival~

日時:2019年10月13日(日)〜10月14日(月・祝)
場所:和泉多摩川河川敷(東京都狛江市内 和泉多摩川)
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10/20 2019年慶應連合三田会大会


日時:2019年10月20日(日)09:00〜
場所:慶應義塾大学 日吉キャンパス(神奈川県横浜市港北区日吉4-1-1)
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新しいイベント参加が決まり次第、随時追記にてご紹介させていただきます。
ぜひみなさまお誘い合わせの上、美味しいビールを楽しみにいらしてください。

「Far Yeast」初の缶製品、限定醸造「Far Yeast White Import Edition」を発売

7月11日(木)よりクラフトビールブランド「Far Yeast」初の缶製品として限定醸造「Far Yeast White Import Edition」(ファーイースト ホワイト インポートエディション)を発売します。

クラフトビール先進国であるアメリカをはじめとして、ボトルから缶への移行が進んでいます。Far Yeast Brewingも2019年末〜2020年頭の販売開始を目標に、自社工場「源流醸造所」への缶充填ライン導入を進めています。缶ビールの製造開始により、一人でも多くのお客様へお届けできるよう、国内外へのさらなる販路拡大を目指します。

自社製缶ビールの製造・発売に先立ち、現在販売している「Far Yeast 東京ホワイト」のレシピを忠実に再現した「White Import Edition」を、香港のGweilo Beerに委託して醸造しました。

小麦とセゾン酵母由来のフルーティーな味わいとドライな後味、アクセントに効かせたホップの香りが華やかに広がります。シンプルなデザインに仕上げた「White Import Edition」をこの夏のお供にお楽しみください。

同商品は缶のみでの展開予定です。7月11日(木)より全国で販売開始予定です。

当社では今後も限定醸造品などの新アイテムを取り入れ、日常の様々なシーンでたくさんの皆様に喜んでいただける商品の提供を目指します。

【商品概要】


商品名:Far Yeast White Import Edition
販売開始日:7月11日(木)
価格:オープン価格
原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・ホップ・小麦
アルコール度:5.0%
IBU:20
スタイル:セゾン
品目:ビール
醸造所:Gweilo Beer(香港)
仕様:330ml 缶

限定醸造「Far Yeast ホップ香る東京ホワイト」を成城石井限定で発売

Far Yeast Brewing株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:山田司朗)は、2019年6月9日(日)より、限定醸造の「Far Yeast ホップ香る東京ホワイト」(ファーイースト ホップカオルトウキョウホワイト)を発売します。

「Far Yeast ホップ香る東京ホワイト」は、同社の定番商品である「Far Yeast 東京ホワイト」のレシピをベースに、香りづけのホップに「エルドラド」を使用しました。従来のドライでシャープな飲み口はそのままに、ホップ由来の洋ナシや桃を思わせる香りを加えたことで、スッキリと後味のよい爽やかなホワイトエールに仕上げました。

ホップ由来の華やかな香りを存分にお楽しみいただくため、グラスに注いでお召し上がりいただくことを推奨しています。また、ワイングラスのような脚付きのグラスをご使用いただくと、よりアロマのフレーバーが感じられます。

同商品はボトルのみの展開予定です。全国の成城石井(酒販取り扱い店舗*)限定でお買い求めいただけます。

*酒販取り扱い店でも瓶ビールの取り扱いがない店舗がございます。各店舗にてご確認ください。

当社では今後も限定醸造品などの新アイテムを取り入れ、日常の様々なシーンでたくさんの皆様に喜んでいただける商品の提供を目指します。

【商品概要】


商品名:Far Yeast ホップ香る東京ホワイト
販売開始日:2019年6月9日(日)
価格:599円(税別)
原材料:大麦麦芽・小麦麦芽・小麦・ホップ・糖類
アルコール度:5.0%
IBU:20
スタイル:セゾン
品目:ビール
醸造所:Far Yeast Brewing源流醸造所(山梨県小菅村)
仕様:330mlボトル