2018年第1回ブルワリーオープンデー&BBQ大会のお知らせ

5月19日(土)に2018年第1回ブルワリーオープンデーとバーベキュー大会を開催いたします。
仕込み装置2

【2018年第1回ブルワリーオープンデー概要】

日時:2018年5月19日(土)11:00~16:00
場所:Far Yeast Brewing 源流醸造所(山梨県北都留郡小菅村4341-1)
・電車の場合:
JR東日本青梅線奥多摩駅、またはJR中央線大月駅から車で約30分。
・バスの場合:
JR青梅線奥多摩駅 → 奥12番(小菅の湯行き)バス乗り場 → 池の尻もしくは田元橋下車 → 徒歩
★小菅村へのアクセスはこちら
※最新版の時刻表をご確認ください。最終バスのご確認もお忘れなく。

■工場見学について

入場料:お一人様 1,000円(試飲ビール代は含みますが、おみやげビールは別料金です)
予約不要、受付で入場料をお支払後は入退場は自由です。
※ドライバーの方にはおみやげビールをプレゼント予定です!
※工場の立ち入り禁止箇所には入らないで下さい。

希望者には説明付きの見学ツアーを1時間ごとに開催する予定です。
開始時刻は現地でご確認ください。

★おみやげビールも販売予定です!
※購入予定の方は予め持ち帰り用の手提げ袋をご用意して頂けると助かります。

雨天決行・荒天中止とさせていただきます。

■バーベーキュー大会について

今回は醸造所にてバーベーキュー大会を開催します。
参加料:数千円程度(参加人数や食材の調達状況によって決定します)

食材の量には限りがございますので、予めご了承下さい。
フード、ソフトドリンクの持ち込みは自由です。

■その他

当ブルワリーは少人数で運営する製造工場であり、観光ブルワリーではございません。お客様をお迎えする設備は十分ではありませんので、ご来場の皆さまにご不便をおかけすることがあると思いますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願い致します。

ご不明点がございましたらお問い合わせページからご連絡をお願いいたします。

次回は8月、次々回は11月の開催を予定しております。

次回以降のブルワリーオープンデーもお楽しみに!

限定醸造「Far Yeast ももシトラスゴーゼ」樽・ボトル完売のお知らせとお取り扱い店さまについて

昨日お知らせした限定醸造「Far Yeast ももシトラスゴーゼ」の樽・ボトルの在庫が完売となりました。
公式ストアページでは、4月中旬頃から発売予定です。

【Far Yeast ももシトラスゴーゼ商品概要】

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商品名:Far Yeast ももシトラスゴーゼ
販売開始日:4月5日(木)
価格:オープン価格
原材料:大麦麦芽・小麦・桃・晩白柚・ゆず・八朔・ホップ・塩・糖類(二次発酵用)
アルコール度数:4.5%
IBU:10
スタイル:フルーツゴーゼ*
仕様:15L樽及び330mlボトル

*ゴーゼとは、乳酸発酵と塩を加えて作られることで酸味、酵母由来のスパイシーなキャラクターと爽やかさが一体となった複雑な味わいが特徴のドイツ・ライプツィヒ発祥のビアスタイルです。

【Far Yeast ももシトラスゴーゼ 樽生開栓店舗】

※開栓状況は各店様にご確認をお願いいたします。

■東京
Beer Brain
BeerBar富士桜Roppongi
BERG
BLOCKS
Cafe HOOOP
Craft Kunita-Chika
CRAFT WORKS
EITAI BREWING
Far Yeast Tokyo Craft Beer and Bao
Le白河夜船
びあマ
伊豆屋商店
日ノモトビアパーラー
諸国のみくい My TaBRew
麦酒倶楽部HACHI

■神奈川
NATURA MARKET
Una casa de G.b. G.b. El Nubichinom

■埼玉
PRIMORDIAL cafe&craft beerL

■千葉
BAR HOP

■青森
ギャレスのアジト

■秋田
Beer Flight

■静岡
Craft Beer Station

■愛知
Cafe Lembeek

■岐阜
バルバロッサ

■京都
山岡酒店

■大阪
Beer House Hobbit
eni-bru

■沖縄
Taste Of Okinawa

【Far Yeast ももシトラスゴーゼ ボトルお取り扱い店さま】

※在庫状況は各店様にご確認をお願いいたします。

■東京
びあマ
アサヒヤワインセラー
伊豆屋商店
亀屋矢崎商店
鈴木酒販 三ノ輪本店
せきや酒類販売株式会社
酒舗 石塚 関町セラー
中目黒蔦屋書店
平口豊次郎商店
平野屋酒店
柴田屋酒店
藤小西
丸正野方北口店
目白田中屋
リカーズハセガワ北口店
リカーズハセガワ本店
リカーベース福生

■神奈川
たけくま酒店
鈴木屋酒店

■埼玉
株式会社ドラジェ

■千葉
有限会社長誠屋

■青森
柳田商店

■山梨
酒のディアーズ
新田商店
依田酒店

■新潟
清水酒店

■大阪
マルホ酒店

■京都
山岡酒店

■岡山
ワインショップ武田

◼︎飲める(ボトル)
桃農家カフェ ラペスカ☆4月7日(土)から4月15日(日)まで期間限定
factory
goodbeer

限定醸造「Far Yeast ももシトラスゴーゼ」を発売

2018年4月5日(木)よりクラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造「Far Yeast ももシトラスゴーゼ」(ファーイースト モモシトラスゴーゼ)を発売します。

「Far Yeast ももシトラスゴーゼ」は、山梨県産の桃ピューレと3種類の柑橘類(晩白柚、ゆず、八朔)、塩を使用したフルーツゴーゼです。
桃は、「Far Yeast Peach Nightcrawler」にも使用した、山梨市の人気カフェ「桃農家カフェ ラペスカ」を運営している桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」(本社:山梨県山梨市、代表取締役 山下一公)の桃ピューレを使用しました。
晩白柚は、大きいものでは直径約25cmにもなり、柑橘類の中では世界最大級の大きさを誇っています。国内では約95%以上が熊本県で生産されており、「Far Yeast ももシトラスゴーゼ」は晩白柚の名産地の一つである熊本県八代産のものを使用しました。
贅沢に使用した3種類の柑橘類に加え、「シトラ」と「モザイク」のホップを使用したことで、ホップ由来の柑橘風味も加わり、甘みと酸味がバランスした新しいフルーツゴーゼとなりました。
ピーチ専科ヤマシタ
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(写真上:桃農家「ピーチ専科ヤマシタ」の桃 写真下:熊本県八代産の晩白柚)

〜Far Yeast Brewing株式会社 醸造チームより〜

「桃を使ったビール第2弾は、ケトルサワーリングによる乳酸発酵を行なったフルーツゴーゼスタイルです。桃の甘いアロマと3種の柑橘による爽やかなシトラス香、乳酸発酵の酸味に塩を加えた、複雑かつ上品なテイストをお楽しみいただければと思います。」

同商品は樽とボトルの2商品で展開予定です。樽・ボトルともに4月5日(木)より全国販売開始予定です。

当社では今後も限定醸造品などの新アイテムを取り入れ、日常の様々なシーンでたくさんの皆様に喜んでいただける商品の提供を目指します。

【Far Yeast ももシトラスゴーゼ商品概要】

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商品名:Far Yeast ももシトラスゴーゼ
販売開始日:4月5日(木)
価格:オープン価格
原材料:大麦麦芽・小麦・桃・晩白柚・ゆず・八朔・ホップ・塩・糖類(二次発酵用)
アルコール度数:4.5%
IBU:10
スタイル:フルーツゴーゼ*
仕様:15L樽及び330mlボトル

*ゴーゼとは、乳酸発酵と塩を加えて作られることで酸味、酵母由来のスパイシーなキャラクターと爽やかさが一体となった複雑な味わいが特徴のドイツ・ライプツィヒ発祥のビアスタイルです。

公式ストアページでは、4月中旬頃から発売予定です。

Far Yeast Brewing初のゴーゼ、ぜひお楽しみください。

2018年4月のFar Yeast / KAGUAが飲めるイベント情報です。

2018年の4月も、Far Yeast Brewingは様々なイベントへの参加を予定しております。
ぜひFar YeastやKAGUAがお楽しみいただけるイベントにご来場ください。

2018年4月のイベント出店情報

3/23〜4/10 中目黒お花見麦酒@SIDEWALK STAND

日時:2018年3月23日(金)〜4月10日(火)
・平日 17:00〜22:00ごろ
・土日祝 12:00〜22:00ごろ
場所: Sidewalk Stand (東京都目黒区青葉台1-23-14)
>>詳細情報

4/5〜4/8 地元めしフェス クオーゼイin日比谷

クオーゼイ
日時:2018年4月5日 (木)~4月8日(日)
・4月5日(木)〜6日(金)11:00〜21:00
・4月7日(土)10:00〜20:00
・4月8日(日)10:00〜18:00
場所:日比谷公園 大噴水前広場(東京都千代田区日比谷公園)
>>詳細情報

4/7〜4/8 信玄公祭り

日時:2018年4月7日 (土)~4月8日(日)
・4月7日(土)10:00~20:00
・4月8日(日)10:00~18:00
場所:甲府駅周辺(山梨県甲府市丸の内1丁目)
>>詳細情報

4/8 4月ツキイチイベント@諸国のみくい マイテーブル

日時:2018年4月8日(日)14:00〜
場所:諸国のみくい マイテーブル(東京都立川市柴崎町2-4-19 オネストヴィレッヂ1F)
>>詳細情報

4/20〜4/22 オーガニックライフ東京 2018

オーガニックライフ

日時:2018年4月20日(金)〜4月22日(日)10:00〜18:00
場所:3331 Arts Chiyoda (東京都千代田区外神田6-11-4)
>>詳細情報

4/22 Sunday Picnic 2018

日時:2018年4月22日(日) 11:00〜18:00
場所:中央防災公園 ふれあい広場(山梨県上野原市上野原3760-2)
>>詳細情報

4/27〜5/6 肉フェスOSAKA 2018

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日時:2018年4月27日(金)〜5月6日(日)
・4月27日(金)11:00〜22:00
・4月28日(土)〜4月30日(月・祝)10:00〜22:00
・5月1日(火)、5月2日(水)11:00〜22:00
・5月3日(木・祝)〜5月5日(土)10:00〜22:00
・5月6日(日)10:00〜21:00
場所:長居公園 自由広場(大阪市東住吉区長居公園1-1)
>>詳細情報

4/27〜5/6 九州ビアフェスティバル2018 福岡城会場

九州ビアフェス

日時:2018年4月27日(金)〜5月6日(日)11時〜21時(最終日20時閉場)
場所:舞鶴公園西広場特設会場(福岡県福岡市中央区城内2)
>>詳細情報

4/28〜5/6 クラフトビール新酒解禁祭り

スクリーンショット 2018-03-27 18.31.47

日時:2018年4月28日(土)〜5月6日(日)
・4月28日(土)〜5月5日(土)11:00〜21:00
・5月6日(日)11:00〜18:00
場所:ベルサール高田馬場 大ホール/芝生広場(東京都 新宿区大久保3-8-2)
>>詳細情報

4/28 セカツタ2018~世界に伝えたい日本のブルワリー~

日時:2018年4月28日(土)15:00〜18:00
場所:ベルサール高田馬場 大ホール/芝生広場(東京都 新宿区大久保3-8-2)
>>詳細情報

新しいイベント参加が決まり次第、随時追記にてご紹介させていただきます。
ぜひみなさまお誘い合わせの上、美味しいビールを楽しみにいらしてください。

限定醸造「Far Yeast WESTBOUND Session IPA」を発売

Far Yeast Brewing株式会社は、BEERSONIC(福岡県福岡市)とのコラボレーションビールとして、クラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造「Far Yeast WESTBOUND Session IPA」(ファーイースト ウエストバウンド セッション アイピーエー)を発売します。

「Far Yeast WESTBOUND Session IPA」は、「ホップ効かせます」をテーマに、クラフトビールと様々なカルチャーを結びつけるインディーズ酒屋の「BEERSONIC」とタッグを組んで誕生した、Far Yeastの新たなコラボレーションビールです。

WESTBOUND Session IPA hop_low

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(写真上:仕込み釜にホップを投入する様子 写真下:仕込み完了後の集合写真)

〜BEERSONIC 深堀成吾氏より〜

「ホップを効かせたビールでみんなを笑顔にする!という福岡からの思いをFar Yeast Brewingさんが表現してくれた東京、小菅村とのコラボビールの誕生です。春の訪れにぴったりの爽やかな香り高いビール。素敵な仲間や大切な人とぜひ!」

〜Far Yeast Brewing株式会社 醸造チームより〜

「白ブドウの様な香りが特徴のネルソンソーヴィンとハラタウブランを組み合わせました。口に含んだ時にはマンゴーやパッションフルーツを思わせるアロマが支配的ですが、ゴクりと飲み込んだ 後には白ブドウの香りが広がります。2種のホップの上品なフレーバーはドリンカビリティが高く、これからの暖かい季節にゴクゴクと飲んでほしい喉越し爽快なセッションIPAです。」

同商品は樽とボトルの2商品で展開予定です。樽は3月26日(月)、ボトルは4月5日(木)より全国で出荷開始予定です。
3月27日(火)はBEERSONIC、3月30日(金)はSTEREO COFFEE、さらに3月31日(土)にはリトルハニー大名店で開栓パーティーを行ないます。また、4月12日(木)はBEERSONICのボトルショップオープンに合わせてイベント開催します。

当社では今後も限定醸造品などの新アイテムを取り入れ、日常の様々なシーンでたくさんの皆様に喜んでいただける商品の提供を目指します。

【Far Yeast WESTBOUND Session IPA 商品概要】

gazou_Westbound Session IPA

商品名:Far Yeast WESTBOUND Session IPA
出荷開始日:樽は3月26日(月)、ボトルは4月5日(木)
価格:オープン価格
原材料:大麦麦芽・ホップ・糖類(二次発酵用)
アルコール度:3.9%
IBU:39
スタイル:セッションIPA*
仕様:15L樽及び330mlボトル

*セッションIPAとは、IPAなど人気の既存のビアスタイルが持つ華やかなホップの香りと苦味とキレを残しつつ、アルコール度数を低めに抑え、長時間のセッション(=飲み会)でも飲み疲れせずゴクゴク飲める(セッショナブルな)ビアスタイルです。

本日より公式ストアページにて、ご注文のご予約を受け付けます。
WESTBOUND Session IPA  6本セットご予約ページ
WESTBOUND Session IPA 12本セットご予約ページ
4月5日(木)以降の出荷を予定しております。

発売に伴い福岡エリアで開栓イベントを開催します。
日時:3月27日(火)
場所:BEERSONIC(福岡市中央区高砂1-18-2高砂小路103)

日時:3月30日(金)
場所:STEREO COFFEE(福岡県福岡市中央区渡辺通3-8-3)

日時:3月31日(土)
場所:リトルハニー大名店(福岡県福岡市中央区 大名1-3-5ARK CUBE101号)

また、BEERSONICのボトルショップオープンに合わせたイベントも開催します。
日時:4月12日(木)18:00〜21:00
場所:BEERSONIC(福岡市中央区高砂1-18-2高砂小路103)
URL:BEERSONIC ボトルショップオープンイベント

【BEERSONICについて】

「ホップ効かせます」をテーマに、クラフトビールと様々なカルチャーを結びつけるインディーズ酒屋。2017年4月から、酒販免許を認可された自宅一室をベースにクラフトビール販売を行う一方、福岡市内を中心にカフェ、ギャラリー、アパレルショップ、そして銭湯までのさまざまな場所でのイベントを企画・開催し、クラフトビールの楽しさを気軽に伝えている。2018年4月には、「Far Yeast WESTBOUND Session IPA」とともに福岡市中央区高砂に角打ち(立ち飲み)スペースを併設した4坪の「入りやすい、酒屋らしからぬ酒屋」を目指したミニマムなクラフトビールボトルショップをオープン。

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