投稿者: faryeast-admin

2020年7月25日（土）、Far Yeast Brewingが運営する焼肉店「Yakiniku & Craft Beer 田（でん）」にて、毎回ご好評を頂いておりますクラフトビールと最高級和牛 尾崎牛が飲み放題！食べ放題！になるスペシャルイベント『熱海で最高級和牛尾崎牛を食べ尽くそうの会』を開催いたします。

「Yakiniku & Craft Beer 田」は、「Far Yeast」や「馨和 KAGUA」をはじめとする当社のクラフトビールと、宮崎県で尾崎宗春氏によって育てられた幻の和牛「尾崎牛」の焼肉が楽しめるお店です。

「尾崎牛」は、ジューシーなうまみのあるやわらかい赤身が特長です。国内のみならず世界での評価も高く、噂を聞きつけたパリの三ツ星レストランなど海外からの注文も絶えないほど。そんな希少性の高い牛肉を、個性豊かなクラフトビールとともに心置きなく堪能していただけるスペシャルイベントです。

店内は、テーブル席・カウンター席ともにアクリル板を設置し、感染症対策を徹底しております。また、各テーブルに強力な最新換気設備を備えており、安心してお食事できる空間を提供いたします。

7月23日（木）には海開きが予定されている「サンビーチ」や、パワースポットとしても有名な「來宮神社」も徒歩圏内。ぜひ4連休となる週末のお出かけに、「Yakiniku & Craft Beer田」にどうぞお越しください。
みなさまのご参加をスタッフ一同お待ちしております。

＜フードメニュー＞

希少部位を含む尾崎牛の焼肉　2時間食べ放題（90分ラストオーダー）
サラダ、ナムル、キムチ、ミニ冷麺、ライス付き

＜ドリンクメニュー＞

2時間飲み放題（90分ラストオーダー）
クラフトビール全8種、ワイン（赤・白）、レモンサワー、ハイボール、焼酎、日本酒、ソフトドリンク各種

【開催概要】

『熱海で最高級和牛尾崎牛を食べ尽くそうの会』

開催日時：
2020年7月25日（土）17時～　（最終入店は20時半）

場 　所：
Yakiniku & Craft Beer 田
静岡県熱海市中央町1-5  水梅ビル1F
https://bbc-theme.info/faryeast/bar/#den

参加費：
お一人様 15,000円（税込）
ソフトドリンクのみの方は13,000円（税込)

申込方法：
web、もしくはお電話にて承ります。
 web予約　https://yoyaku.toreta.in/den
TEL　0557-853-245

※新型コロナウイルス感染予防と流行拡大防止のため、
店舗入口にアルコール消毒液を設置いたします。
体調に不安がある場合は参加をご遠慮くださいますようお願い致します。

Far Yeast Brewingは、WEBマガジン「ビール女子」が運営する新サービス「イエノミ」とのコラボレーションにより、「オンライン醸造所見学」を6月26日（金）に開催いたします。

 Far Yeast Brewingのビールを楽しみながら、画面越しに乾杯や醸造所見学を楽しんでいただくオンライン飲み会です。参加者の皆さんには事前に5本のビールセットと、おまけとしてKAGUAロゴ入りオリジナルグラスとコースターをお送りいたします。

当日はFar Yeast Brewing代表 山田司朗、醸造長の柳井拓哉、事業推進部門リーダーのリチャード・レグリスが山梨県小菅村の源流醸造所から参加、醸造所内のご案内やFar Yeast Brewingのビールについてお話しさせていただきます。 

お届けするビールは、「Far Yeast」ブランドの缶3種「東京ブロンド」「東京ホワイト」「東京アイピーエー」と、「馨和 KAGUA」ブランドより「馨和 KAGUA Blanc」、そして5月に限定発売になったばかりのパッションフルーツ香るバレルエイジビール「Off Trail #5 Saigon Fervor」の5種となります。この機会に気になるビールの飲み比べもできます。

 皆さんのご参加をお待ちしております。

Far Yeast Brewing × イエノミ「オンライン醸造所見学」

【概要】

◯開催日：2020年6月26日（金）

◯開催時間：19:00〜20:30

◯入室開始時間：18:50

◯参加人数：100名様

◯参加費：税込3,500円（送料込）

◯体験内容
・ビール5種飲み比べ
　※事前にご自宅にビールセットを送付いたします。
　※当日はご自身のペースでお楽しみください。
・ビールの紹介
・醸造所見学ツアー
・質問コーナー、雑談など

◯主催：イエノミ（株式会社ココラブル「ビール女子」）

◯協力：Far Yeast Brewing株式会社

【参加条件】※参加は男女問いません。

　・20歳以上の成人で、日本国内にお住まいの方
　・6月26日（金）開催のオンラインイベントに参加が可能な方
　・イベント日までに製品のやり取りが可能な方

【参加方法】

こちらのページから詳細ご確認の上お申し込みください。

下北沢のライブハウス営業再開に向けたクラウンドファンディングプロジェクト「シモキタエール」に、Far Yeast Brewingがオリジナルビールの提供で協力しています。

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、ライブハウスではイベントの中止や延期が相次ぎました。
この状況を受け、2010年から下北沢のライブハウスや街中で開催しているサーキットイベント『下北沢にて』の運営メンバーを中心に、危機に瀕する下北沢のライブハウスを救うべく、クラウドファンディングが立ち上がりました。

Far Yeast Brewingでは、リターンの1つである下北沢発オリジナルビール“シモキタエール”をご用意させていただきました。

シモキタの街にまた音楽が鳴り響きますように。

ぜひプロジェクトページをご覧ください。https://wefan.jp/crowdfunding/projects/shimokitazawanite

Far Yeast Brewingは、2018年に発売したアメリカ・オレゴン州ポートランドのブルワリー「Culmination Brewing」（カルミネーションブリューイング）とのコラボビール「KRIEK IN THE FLESH」（クリーク イン ザ フレッシュ）を再醸造、6月8日（月）より限定発売します。

今回新たに醸造するにあたり、レシピを少し調整し、よりクリアな酸味と果実味をお楽しみいただける仕上がりとなりました。

 「KRIEK IN THE FLESH」は、ケトルサワーリング手法＊を用いて、酸味の強いチェリーの果汁を加えて発酵させたフルーツサワーです。

＊ケトルサワーリング手法とは、仕込み装置のボイリングケトル＝煮沸釜内で主発酵前に麦汁を乳酸発酵させてビールに酸味をつけるサワーエールの製法です。

鮮やかなルビー色で、アメリカンチェリーの酸味と果実感あふれる香りが広がります。甘味はほとんどなく、ドライな後味となります。

代表の山田（写真左）と事業推進部門リーダーのRichard（写真右）

また、2019年には「KRIEK IN THE FLESH」を樽熟成させたバレルエイジver.の「KRIEK IN THE BARREL」がAsia Beer ChampionshipのWood/Barrel-Aged Beer部門にて銅賞（Bronze）を受賞しました。こちらは製造量も少なかったことから即完売となっていましたが、今回もとても良い状態のワイン樽にて熟成を開始しています。数カ月～1年後にリリース予定の「KRIEK IN THE BARREL」にもぜひご期待ください。

【商品概要】

商品名：KLIEK IN THE FLESH

販売開始日：6月8日（月）

価格：オープン価格

原材料：大麦麦芽(ドイツ産,イギリス産)・チェリー果汁・糖類・ホップ

アルコール度：4.5％

IBU：20

スタイル：サワーエール

品目：発泡酒（麦芽使用率80%以上）

醸造所：Far Yeast Brewing源流醸造所（山梨県小菅村）

仕様：350ml缶

【Culmination Brewingについて】

2014年、オレゴン州ポートランドで醸造開始。革新とコラボレーションを重視し、IPAからサワーまで幅広いスタイルのビールを手掛けています。
フラッグシップ銘柄「Phaedrus IPA」などが日本にも輸入されており、日本でもファンの多いブルワリーです。

Culmination Brewing 

＜オンラインショップでのご購入はこちら＞

・【限定商品】KRIEK IN THE FLESH 6本セット

・【EC限定】KRIEK IN THE FLESH 3本&TOKYO缶3種 6本セット

・【EC限定】KRIEK IN THE FLESH 6本&TOKYO缶3種x2 12本セット