Far Yeast Brewing株式会社は、BEERSONIC（福岡県福岡市）とのコラボレーションビールの第二弾として、クラフトビールブランド「Far Yeast」の限定醸造「Far Yeast WESTBOUND Session IPA 2nd」（ファーイースト ウエストバウンド セッション アイピーエー セカンド）を発売します。
「Far Yeast WESTBOUND Session IPA 2nd」は、「ホップ効かせます」をテーマに、クラフトビールと様々なカルチャーを結びつける福岡県のインディーズ酒屋の「BEERSONIC」とタッグを組んで誕生した、Far Yeastの新たなコラボレーションビールの第二弾です。
前回作の特徴である白ぶどうを思わせる「Nelson Sauvin」はそのままに、第二弾では新たに梨やバナナを思わせる「Jarrylo」を加えました。2つのホップの個性が際立つふくよかな香りと、心地よい苦味が爽快なセッションIPAです。
（写真上：仕込み釜にホップを投入する様子、写真下：仕込み完了後の集合写真）
〜BEERSONIC 深堀成吾氏より〜
「前回リリース後、予想以上の反響をいただき、そして、第2弾を待望する声が大きかった「WESTBOUND」がシーンに戻ってきました。東京と福岡という、いま最も面白い街がコラボしたビール。福岡のファンも私も今から楽しみにしています。今回も香り高く「ホップ効かせた」ビールです。ぜひ、いろいろなシーンで楽しんでください。」
〜Far Yeast Brewing株式会社 醸造チームより〜
「チャレンジ精神旺盛な深堀さんと造った WESTBOUNDの大好評大成功を踏まえ、今回、新たなチャレンジとして WESTBOUND 2を造りました。Nelson Sauvin のベースは変えずに New Hop“Jarrylo”を加えた WESTBOUND 2。どんなアロマを醸し出すのか、造り手としても非常に楽しみなビールです。」
同商品は樽とボトルの2商品で展開予定です。樽・ボトルともに10月26日（金）より全国で販売開始予定です。10月26日（金）にBEERSONIC、10月27日（土）にリトルハニー大名店とSTEREO COFFEEで開栓イベントを行ないます。
当社では今後も限定醸造品などの新アイテムを取り入れ、日常の様々なシーンでたくさんの皆様に喜んでいただける商品の提供を目指します。
【商品概要】
商品名：Far Yeast WESTBOUND Session IPA 2nd
販売開始日：樽・ボトルともに10月26日（金）
価格：オープン価格
原材料：大麦麦芽・ホップ・糖類
アルコール度：4.4％
IBU：39
スタイル：セッションIPA*
仕様：15L樽及び330mlボトル
*セッションIPAとは、IPAなど人気の既存のビアスタイルが持つ華やかなホップの香りと苦味とキレを残しつつ、アルコール度数を低めに抑え、長時間のセッション（＝飲み会）でも飲み疲れせずゴクゴク飲める（セッショナブルな）ビアスタイルです。
公式ストアページでは、10月下旬頃から予約受付開始予定です。
【開栓イベント】
発売に伴い福岡エリアで開栓イベントを開催いたします。
日時：10月26日（金）17:00〜22:00
場所：BEERSONIC（福岡市中央区高砂1-18-2-103)
日時：10月27日（土）17:00〜21:00
場所：リトルハニー大名店（福岡市中央区大名1-3-5ARK CUBE101）
日時：10月27日（土）22:00〜25:00
場所：STEREO COFFEE（福岡市中央区渡辺通3-8-3)
【BEERSONICについて】
「ホップ効かせます」をテーマに、クラフトビールと様々なカルチャーを結びつけるインディーズ酒屋。2017年4月から、酒販免許を認可された自宅一室をベースにクラフトビール販売を行う一方、福岡市内を中心にカフェ、ギャラリー、アパレルショップ、そして銭湯までのさまざまな場所でのイベントを企画・開催し、クラフトビールの楽しさを気軽に伝えている。2018年４月には、「Far Yeast WESTBOUND Session IPA」とともに福岡市中央区高砂に角打ち（立ち飲み）スペースを併設した4坪の「入りやすい、酒屋らしからぬ酒屋」を目指したミニマムなクラフトビールボトルショップをオープン。
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